“Chamai” bald in Rhöndorf

Von Oberhausen nach Rhöndorf – diesen nachvollziehbaren Schritt wagt Gastronom Clemens Chamai. In der Ruhrgebietsstadt führte er das Restaurant „Chamai“, am 1. April 2017 steht der Name über dem Eingang des “Weihnhaus Hoff”.

 

Chamai stand in Oberhausen für frische und hochwertige Speisen. “Bei der Auswahl unserer Zutaten achten wir stets auf Qualität und Nachhaltigkeit. So bereiten wir alle Speisen ausschließlich selbst zu und beziehen unsere Waren aus der Region”, verspricht Clemens Chamai, der sich neben gutem Essen für gute Gesellschaft, Sport und Oldtimer interessiert.

 

Die Restaurant-Kritiker des Rurhgebiets dürften ihn schmerzhaft vermissen. So schrieb Lars von der Gönna für “Der Westen”: “Zweitens haben wir lang nicht eine so raffinierte hauchdünne Kräuterkruste genießen dürfen. Das Kunststück, den Edelfisch dennoch am idealen Garpunkt vom Herd zu ziehen, beherrscht die Küche aus dem Effeff.”

 

Fisch soll bei “Chamai” eine besondere Rolle spielen.

 

Foto: Florette Hill

Cookie-Einstellung

Bitte treffen Sie eine Auswahl. Weitere Informationen zu den Auswirkungen Ihrer Auswahl finden Sie unter Hilfe. Alle Beiträge | Alle Beiträge

Treffen Sie eine Auswahl um fortzufahren

Ihre Auswahl wurde gespeichert!

Weitere Informationen

Hilfe

Um fortfahren zu können, müssen Sie eine Cookie-Auswahl treffen. Nachfolgend erhalten Sie eine Erläuterung der verschiedenen Optionen und ihrer Bedeutung.

  • Alle Cookies zulassen:
    Jedes Cookie wie z.B. Tracking- und Analytische-Cookies.
  • Nur First-Party-Cookies zulassen:
    Nur Cookies von dieser Webseite.
  • Keine Cookies zulassen:
    Es werden keine Cookies gesetzt, es sei denn, es handelt sich um technisch notwendige Cookies. Borlabs Cookie hat bereits ein notwendiges Cookie gesetzt.

Sie können Ihre Cookie-Einstellung jederzeit hier ändern: Alle Beiträge. Alle Beiträge

Zurück